ningyocho-admin 先日お店のビルのオーナーさんにセルリ頂きました〜っ(*^▽^)/★*☆♪
しかも３束＼(◎o◎)／
１束がどれくらい大きいかと言うと、
なんとでっかい花束サイズ(@￣□￣@;)！！
スタッフみんなで分けました(*^^*)
私は早速セルリーを 葉っぱも一緒にベーコンとガーリック風味で炒めて、
頂きました。（~▽~＠）♪♪♪ 御馳走様でした(*￣▽￣)ノ~~ ♪
因みにセロリとセルリーの違いは…
セロリは水気が好きな冷涼野菜
セロリは植物学上の分類では、被子植物門・双子葉植物綱・離弁花亜綱・傘形花目・セリ科に属する１、２年生草で、ニンジン、ミツバ、パセリ、アシタバボウフウなどが同じ仲間です。 ナス科やウリ科、キク科の植物と異なり、花の花弁（花片）の一つ一つが完全 に分かりており、そのため、離弁花と呼ばれているグループに属します。また、その花の集合体の形状がまるで開いた傘の様なので、 傘形花目と名付けられました。この様に、分類上の名前の付け方は、その植物の形態上の特色を基に、付けられており、合理的と言えます。
セルリーは 栄養価は品種や部位によって大きく異なり、茎と呼んでいる葉柄部よりも、葉と呼んでいる葉身部のほうがビタミン、ミネラルなどの栄養素を多く含んでいます。 また、品種でも緑色の濃い、グリーンセルリーやカッティングセルリーがビタミンＡ、ビタミンＣなどを多く含みます。例えば、ビタミンＡの含量ではグリーンセルリーの葉で高く、黄色種の約２０倍以上の３３８８ＩＵであり、ビタミンＣの含量ではカッティングセルリーの葉身・葉柄で高く、黄色種の３０倍近い１６７㎎です。この他ビタミンＢ１、Ｂ２やカリウムも豊富です。
