ロストビーフ作りました(#^.^#)

みなさんこんにちは スタッフの笹本です(^o^)
今回は久々にローストビーフ作ってみました(#^.^#)

スーパーに手頃なサイズのブロック肉が あったので迷わず購入です
オーブンなどは一切使わず フライパンとアルミホイルだけ使って 仕上げてみました
塩コショウで下味をつけたブロック肉を 軽く焦げ目がつく程度に焼いて 人肌程度の温度で数時間寝かせます
時間はかかりましたが意外とうまく 出来ました
しみ出た肉汁はケチャップやソースなどで味付けしてグレービーソースに ワサビやニンニク醤油でも十分美味しいです
簡単なのでみなさんも是非お試しください