私の田舎料理〜ご飯が進みますよ!!

こんにちは〜店長の岡田です(^o^)/

今回は私の田舎山形で食べてた、
食欲が落ちがちな夏の時期にはもちろん、
どの季節でも食べたい『大葉の油味噌(しそ味噌)』です!


材料は…
大葉、味噌、みりん、砂糖、ほんだし適量
大葉の水気を切り

カットします

先に味噌に調味料入れてお好みの味で作ると間違いないです

鍋にちょっと多めの油を入れて味噌を入れかき混ぜます。

馴染んで来たら
大葉を入れて軽く火が通ったら出来上がり~
簡単でしかもご飯が進みますよ~(#^.^#)

是非作って見てください(^o^)

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