しそ巻

こんにちは岡田です

山形のソウルフードしそ巻を作りました～

味噌に米粉と細かく刻んだくるみとすり胡麻、砂糖を入れ甘辛くした味噌をしその葉で巻いて油で揚げた物です

しその葉に甘辛くした味噌を入れ

丸めて爪楊枝で止めます

油で揚げて

出来上がり~

甘辛いくるみ味噌とパリパリの香ばしいしその葉との相性バッチリで食欲をそそります(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)