山形名物‘芋煮‘

こんにちは〜店長の岡田です(^o^)/

先日私の田舎山形の芋煮を作りました♪ヽ(´▽｀)/

田舎にいる時は河原でやったもんですが、
材料は里芋、牛肉、こんにゃく、シメジ、ネギの醤油味です

同じ山形でも庄内地方の方は豚肉の味噌仕立てなんですよ(*^^*)